Achiote (Annatto Condiment)
Catarino's Condimento en Cajita
100 gr.
El achiote crece en las zonas cálidas de México, los estados productores son Yucatán y Quintana Roo.
Es muy apreciado en la cocina, especialmente en la yucateca e incluso es conocido a nivel mundial como colorante alimenticio; es por esta propiedad por la que recibe su nombre, pues achiotl significa tintura roja en náhuatl.
Se utiliza principalmente para la elaboración de platillos al pibil, alimentos condimentados con pasta de achiote o también llamado recaudo rojo.
Achiote en Cajita 100g
El achiote Catarino’s es 100% mexicano y empacado en Jalisco, excelente color, textura y sabor. Se pueden preparar de esta forma pescados, mariscos, pollo y cerdo, siendo la cochinita el más famoso de ellos.
Para Catarino’s, la selección, calidad y frescura de las mejores especias y condimentos del mundo, ha sido nuestra pasión desde 1972.