Es el emblemático plato húngaro que se conoce en todo el mundo. La palabra “gulya” en húngaro significa “ganado” vacuno, y “gulyás” son...

La gastronomía se abre paso por encima de fronteras y un buen ejemplo es la cocina tex-mex, fusión de la cocina mexicana y la texana...

Cuando llegan estas fechas, no me apetecen ni guisos pesados para el estómago, ni platos excesivamente difíciles de elaborar. Siempre...