Chile Pasilla (Pasilla Pepper)

Catarino's Bolsa de Chile

100 gr.

El chile pasilla se caracteriza por ese color oscuro casi negro con un aspecto de “pasita”, ideal para la preparación de salsas y guisados como el chicharrón o los bistecs. Es un chile seco de gran sabor y originario de México.

Es auxiliar en curar dolores ya que es un eficaz desinflamatorio. Contiene vitamina C, así como clorofila y antioxidantes que protegen nuestras células. Reduce el colesterol y ayuda a la digestión debido a que contiene capcina estimulando los jugos gástricos reduciendo el hambre.