Clavo Entero (Clove/Whole)

Catarino's Frasco Chef

252 gr.

El clavo entero es el botón floral seco de un árbol tropical de fuerte aroma y sabor, originario de las Islas Molucas en Indonesia. Prepara deliciosos platillos como esos ricos callos a la madrileña o ese delicioso potaje de garbanzos con bacalao.

Contiene propiedades anestésicas, analgésicas, antibacterianas, antibióticas y antiinflamatorias.

Es rico en calcio, potasio, magnesio, vitamina B, manganeso, vitamina K y ácidos grasos omega 3. Gracias a su potente olor y sabor, se utiliza como una hierba aromática para condimentar toda clase de platillos.